Gericht:
Cevapcici:
| Menge |
Zutaten |
Zubereitung! |
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500 g |
Hackfleisch |
Hackfleisch mit den Gewürzen mischen, |
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1-2 |
Knoblauchzehen |
fingerlange „Würstchen“ formen, mit Öl |
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Salz, Pfeffer, Paprika |
bestreichen und in der Pfanne 10- 15 Minuten |
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2 EL |
Öl |
braten. |
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1 |
Zwiebel |
Cevapcici auf einer Platte anrichten und mit Zwiebelringen garnieren. Als Beilage Tomatenreis servieren. |
Gericht:
Tzatziki:
| Menge |
Zutaten |
Zubereitung! |
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1 |
Gurke |
Gurke waschen, schälen und fein raspeln |
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Salz |
Alle Zutaten mischen und gut abschmecken. |
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1-2 |
Knoblauchzehen |
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1 EL |
Dill, fein geschnitten |
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1 Becher |
Jogurt, bulgarisch |
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1TL |
Olivenöl |
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