Menge

Zutaten

Zubereitung

250 g

Früchte z.B. Weintrauben, Zwetschgen, Bananen

waschen , schälen, evtl. entkernen, klein schneiden, abdecken

1/2

Zitrone

auspressen, zu den Früchten geben

wenig

Zucker (je nach Fruchtsüße)

zu den Früchten geben, abschmecken

250 g

Quark

in eine Rührschüssel geben

4-6 EL

Milch

Quark, Milch und Zucker glatt rühren,

1-2  EL

Zucker

abfüllen (siehe unten)

½ Becher

Sahne

schlagen, unter die Quarkmasse heben,

4

Minze- oder Melissenblättchen

waschen, abtrocknen

1 EL

Pistazien, Nüsse

mit Kräutern und Nüssen und einem Fruchtstückchen garnieren