Gnocchi mit Gorgonzola- Rahmsauce und Ruccola
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Menge |
Zutaten
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Zubereitung |
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1 Pckg.
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Gnocchi oder andere Pasta
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Wasser im Topf mit Deckel zum Kochen bringen, Salz und etwas Öl zugeben.
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reichlich
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Salzwasser
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etwas |
Öl |
Gnocchi nur etwa 2 Minuten kochen!
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1 Becher
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Sahne
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Sahne in einem Topf erhitzen, Gorgonzola in kleinen Stücke zugeben und mit dem Schneebesen glatt rühren, abschmecken, Ruccola waschen und fein schneiden, in einem Schüsselchen dazu geben!
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150 g
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Gorgonzola
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Salz, Pfeffer, Muskat
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1 Bund
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frischer Ruccola
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