Mohrenkopftorte:

Einen Wasserbiskuit von 3 Eiern backen und in der Mitte quer durchschneiden

Menge

Zutaten

Zubereitung

Füllung:

12

Schokoküsse

Vorsichtig die Waffelböden entfernen und zu Garnieren auf die Seite legen. Den Rest in eine Schüssel geben.

500 g

Quark

zugeben

1

Zitrone

auspressen, Saft zugeben

1

Vanillinzucker

Zugeben, alles gut verrühren

2 Becher

Schlagsahne

Sahne mit Sahnesteif schlagen und unter die Masse heben. Den Tortenboden halbieren, die Hälfte der Masse aufstreichen, den zweiten Boden aufsetzen und die restliche Masse kuppelförmig aufstreichen. Mit den Waffelböden, evtl. kleinen Mohrenköpfen und Zitronenmelisse garnieren. Kalt stellen!

2

Sahnesteif

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