Mohrenkopftorte:
Einen Wasserbiskuit von 3 Eiern backen und in der Mitte quer durchschneiden
Menge |
Zutaten |
Zubereitung |
|
Füllung: |
||
|
12 |
Schokoküsse |
Vorsichtig die Waffelböden entfernen und zu Garnieren auf die Seite legen. Den Rest in eine Schüssel geben. |
|
500 g |
Quark |
zugeben |
|
1 |
Zitrone |
auspressen, Saft zugeben |
|
1 |
Vanillinzucker |
Zugeben, alles gut verrühren |
|
2 Becher |
Schlagsahne |
Sahne mit Sahnesteif schlagen und unter die Masse heben. Den Tortenboden halbieren, die Hälfte der Masse aufstreichen, den zweiten Boden aufsetzen und die restliche Masse kuppelförmig aufstreichen. Mit den Waffelböden, evtl. kleinen Mohrenköpfen und Zitronenmelisse garnieren. Kalt stellen! |
|
2 |
Sahnesteif |
|