Menge

Zutaten

Zubereitung

1 Pckg.

Blätterteig (aus dem Kühlregal oder tiefgekühlt)

auseinander legen, auftauen lassen,  in Quadrate schneiden

Backrohr auf 180°C vorheizen

Füllung:

2

100 g

2

100 g

Tomaten

gekochten Schinken

frische Champignons geriebenen Käse

Salz, Pfeffer, Pizzagewürz, Knoblauch

fein würfeln

fein schneiden

feinblättrig schneiden

Alle Zutaten mischen und nach

Geschmack würzen.

1

Ei

Weitere Möglichkeiten der Füllung:

Ø     Spinat, Gorgonzola

Ø     Salami, Oliven, Käse

Ø     Thunfisch, Mais, Tomate, Käse

u.s.w.

Das Ei trennen, Blätterteigquadrate am Rand mit Eiweiß bestreichen, Füllung in die Mitte geben und den Blätterteig zu einer Tasche zusammenlegen. Rand gut festdrücken, Pizzataschen auf ein Blech mit Backpapier legen, Rand nochmals mit einer Gabel mustern und die Taschen mit Eigelb bestreichen. 20- 25 Minuten schön knusprig backen.