Aktion „Milchfrühling“ an der VS Oberes Inntal Kiefersfelden

Am Mittwoch, den 6. April 2011 fand die Aktion „Milchfrühling“ der Kiefersfeldener Bäuerinnen für die 3. und 4. Klassen unter großem Zuspruch der Schüler- und Lehrerschaft statt.

Unterstützt durch die regionalen Molkereien und die Raiffeisenbank Oberaudorf war es den Bäuerinnen möglich, den Kindern und Lehrern Einblick in die Herstellung von heimischen Milchprodukten zu verschaffen.

Mit großem Engagement und auf kindgerechte Art und Weise leitete die Ortsbäuerin Frau Anneliese Danner die Veranstaltung, weckte sofort das Interesse der Schülerinnen und Schüler und beantwortete mit viel Geduld alle Fragen zum Thema „Milch und Milchprodukte“. Hier waren die Kinder kaum mehr zu bremsen und wollten von der Unterbringung der Kühe in den Bauernhöfen vor Ort über die Klärung des Begriffes „Wiederkäuen“ bis hin zur durchschnittlichen Milchleistung einer Kuh alles ganz detailliert erklärt bekommen. Auch interessierte es sie, was man unter Begriffen wie Molke, Buttermilch oder Süß- und Sauerrahm versteht und sie erfuhren von Frau Danner, wie z. B. Käse und Butter aus der Milch hergestellt werden. Zusätzlich hatten die Bäuerinnen vielfältige Infobroschüren zum Thema bereitgelegt, die sich die Schülerinnen und Schüler nach der Veranstaltung mitnehmen konnten.

Außerdem wurde betont, wie gesund Milch und Milchprodukte gerade für Kinder sind und dass man sich bei der Milch wirklich auf sehr gute Qualität verlassen kann, da diese in Deutschland mit das am besten untersuchteste Nahrungsmittel darstellt.

Nach dieser Einführung durften nun alle Kinder der 3. und 4. Klassen mit ihren Lehrern das sehr liebevoll und aufwendig gestaltete Buffet mit den unterschiedlichsten Milchprodukten aus Kiefersfelden und der heimischen Molkereien bestaunen und  anschließend natürlich noch die vielen verschiedenen Gaumenfreuden genießen. Hier war nun wirklich für jeden Geschmack etwas dabei, da die Kinder je nach Lust und Laune zwischen den unterschiedlichsten Käsevariationen kombiniert mit Rohkost- und Obsthäppchen über selbstgemachten Kuchen und Pudding bis hin zu Butter- und Bananenmilch, Molke und vielem mehr wählen konnten.

Zum Schluss war jeder einzelne Schüler (und Lehrer!) gut gesättigt und vor allem begeistert, was man alles Leckeres aus der Milch herstellen kann und wie gut diese selbstgemachten Produkte schmecken. Frau Raabe bedankte sich schließlich im Namen der Kinder und ihrer Lehrer sehr herzlich für die gelungene Veranstaltung bei den Kiefersfeldener Bäuerinnen und die Schülerinnen und Schüler zeigten durch ihren Applaus, wie gut ihnen die Aktion „Milchfrühling“ gefallen hatte.